रायते के बिना भारतीय थाली अधूरी लगती है. तो आज हम आपको बताएंगे मिक्स वेज रायता बनाने की रेसिपी.
मिक्स वेज रायता बनाने की सामग्री:
दही 500 ग्राम
1/2 प्याज
1/2 टमाटर
1/2 गाजर
1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
चुटकीभर काला नमक
1 टीस्पून हरा धनिया
मिक्स वेज रायता बनाने की रेसिपी:
– सबसे पहले प्याज टमाटर को धोकर इसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
– वहीं दूसरी गाजर धोकर छीलकर कद्दूकस कर लें.
– अब एक बर्तन में दही लेकर अच्छी तरह फेट लें. – फिर इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
– अब इसमें प्याज, टमाटर और गाजर डालकर अच्छे से मिक्स करे.
– सबसे आखिर में काला नमक और हरा धनिया डालकर मिलाए.
– तैयार है मिक्स वेज रायता.
