दूध किसे पसंद नहीं होता. हर तरह के दूध आज बाजार में मिल रहे हैं, जिन्हें लोग इस्तेमाल करते हैं. लेकिन असल मायनों में दूध के सही इस्तेमाल और कौन सा दूध कितना फायदेमंद है या है भी कि नहीं इसके बारे में ज्यादा सही जानकारी नहीं होती.
आज हम जिस दूध के बारे में बात करने जा रहे हैं दरअसल, वो आलू का दूध है. इस दूध के सेवन से कई तरह के शारीरिक फायदे होते हैं.
हालांकि, आलू का दूध भी होता है पहले तो यही जानकारी लोगों को नहीं है और अगर है भी तो ये जानकारी नहीं है कि इससे फायदे क्या-क्या होते हैं. तो आज हम आपको आलू के दूध के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.
क्यूंकि लोगों ने धीरे-धीरे शाकाहारी बनने और डेयरी को अस्वीकार करने का ऑप्शन चुना है, इसलिए कुछ नए और दिलचस्प नॉन-डेयरी ऑप्शन खोजे गए हैं.
जबकि आप बादाम दूध या सोया दूध के साथ अपनी चाय में डेयरी को स्वैप करने के आदी हो सकते हैं; अब आलू के दूध जैसे दिलचस्प ऑप्शन हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं.
चाहे आप पूरी तरह से शाकाहारी लाइफ स्टाइल में ट्रांजीशन करना चाहते हैं या आप डेयरी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, यहां आपको हेल्दी डाइट के लिए आलू के दूध का इस्तेमाल क्यों करना चाहिए.
आलू के दूध का सेवन करने के फायदे
ये आपको भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करता है, इसलिए अगर आप अक्सर कब्ज से जूझ रहे हैं, पेट फूला हुआ है, या गैस का अनुभव कर रहे हैं तो ये आलू का दूध आपके लिए है.
ये फाइबर, विटामिन बी12, आयरन और फोलेट का भी बहुत अच्छा सोर्स है. इसलिए नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपके शरीर और दिमाग को बेहतर तरीके से काम करने में मदद मिल सकती है.
आलू का दूध बनाने की विधि
अगर आप अपने स्थानीय स्टोर पर इस कैटेगरी का दूध नहीं मिलने से चिंतित हैं, तो आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है.
हम आपके लिए एक DIY रेसिपी लेकर आए हैं जो कुछ ही समय में आपके घर में आराम से आलू का दूध बनाने में आपकी मदद करती है. देखिए आखिर कैसे बनाया जाता है आलू का दूध?
अगर आप अपने डाइट से रिफाइंड चीनी को हटा रहे हैं और अपने दूध के लिए एक हेल्दी चीनी वर्जन की जरूरत है, तो बस शकरकंद का इस्तेमाल करके ये नुस्खा बनाएं. ये रिजल्ट वाले दूध की तुलना में थोड़ा मीठा होगा.
