वैसे तो मीठा खाना का कोई स्पेशल टाइम नहीं होता, लेकिन खाना खाने के बाद कुछ मीठा मिल जाए तो इसकी बात ही अलग होती है. मीठे में आप मिल्कमेड से बनी कई आइटम्स ट्राई कर सकते हैं. मिल्कमेड बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इससे कई तरह की डिश बनाई जा सकती है. ये मार्केट में आसानी से मिल जाता है और इससे कई डिश बनाई जा सकती है.
हम आपको मिल्कमेड की खीर कैसे बनाते हैं ये बताने जा रहे हैं. मिल्कमेड की खीर बहुत ही डिलिशियस होती है और इसे बनाना भी काफी आसान है. तो चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी…
मिल्कमेड खीर बनाने के लिए इस सामग्री की जरूरत पड़ेगी
डेढ़ कप चावल
1 लीटर दूध
पानी
1/2 कप मिल्कमेड
ड्राई फ्रूट्स
केसर
इलायची पाउडर
शुगर
बनाने की विधि
मिल्कमेड खीर बनाने का सबसे पहला स्टेप चावल को धोना है.
चावल को भीगने के लिए रख दें.
अब दूध को गैस पर उबालें और जब ये उबल जाएं तो आंच को धीमा कर दें.
दूध में उबले हुए चावल डालें और इस मिक्सचर को गाढ़ा होने तक पकने दें.
अब सबसे अहम स्टेप की बारी आती है. गाढ़े मिक्चर में मिल्कमेड डालें और धीरे-धीरे इसे हिलाएं.
करीब 4 से 5 मिनट पकने के बाद गैस बंद कर दें और इसी दौरान थोड़ा सा केसर भी डाल दें.
अब इसे ड्राई फ्रूट्स के गार्निश करें.
आपकी खीर तैयार है और इसे सर्व करें.
