आपको लगता है कि नूडल्स केवल गर्म परोसे जा सकते हैं, आप गलत हैं। यहां हम आपके लिए Cooktube द्वारा ठंडी और कुरकुरे नूडल सलाद की रेसिपी लाए हैं। यह परफेक्ट समर डिश, मूँगफली, सीताफल और चूने जैसी ताज़ा सामग्री से सुसज्जित है। यदि आप सलाद के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो ठंडा नूडल सलाद एक कोशिश है। यह चाइनीज डिश स्वादिष्ट लगती है। इसका मीठा और चटपटा स्वाद वास्तव में आपका दिन बना सकता है। तो, यहाँ हम आपको चाइनीज़ चिल्ड नूडल सलाद की एक विस्तृत रेसिपी देते हैं। नीचे, आप स्पष्टता के लिए एक वीडियो भी देख सकते हैं।
सर्व: ४
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सामग्री:
तिल का तेल: 3 चम्मच
बाल्समिक सिरका: 1½ चम्मच
callions ( कटा हुआ + अधिक गार्निश के लिए):। कप एस
डार्क सोया सॉस: 3½ चम्मच
दानेदार चीनी: 2 चम्मच
नूडल्स या नियमित स्पेगेटी: 250 ग्राम
कोषेर नमक, स्वाद के लिए
ताजा मिर्च तेल
लाल कायेन मिर्च मिर्च: i चम्मच
कैनोला तेल: 1 चम्मच
तैयार कैसे करें
चरण 2
बर्तन को गर्मी से निकालें और नूडल्स को सूखा दें। अब नूडल्स को कोलंडर में आराम करने दें ताकि कोई अतिरिक्त पानी उसमें न रहे।
चरण 3
एक बाउल लें और उसमें तिल का तेल, बाल्समिक सिरका, डार्क सोया सॉस, स्कैलियन, चीनी और नमक डालें। मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें और एक तरफ रख दें।
चरण 4
अब एक पैन लें और उसमें कैनोला ऑयल डालें। मध्यम से कम गर्मी पर तेल गरम करें। फिर, मिर्च मिर्च डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि तेल न डूबने लगे।
चरण 5
पैन को गर्मी से निकालें और मिर्च के तेल को बाल्समिक ड्रेसिंग में जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
चरण 6
अगला, नालीदार नूडल्स को बाल्समिक ड्रेसिंग में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 7
नूडल सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
चरण 8
नूडल सलाद को एक सर्विंग बाउल में ट्रांसफर करें और स्लाइस किए हुए शल्क के साथ गार्निश करें। ठंडा परोसें।
