वैसे तो चावल के शौकिन हर कोई है। फिर भी अगर नहीं खाते है चावल तो खाना शुरू कीजिए। क्योंकि यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन कुछ लोग डायटिंग पर होते हैं वो चावल खाने से परहेज करते हैं। आपको बता दें कि चावल में कई तरह के विटामिन तथा मिनरल्स पाए जाते हैं।
पेट खराब होने पर या दस्त लगने पर चावल खाने की सलाह दी जाती है। वाइट राइस की जगह ब्राउन राइस का सेवन कीजिए। ये स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है लेकिन डायबिटीज तथा अस्थमा के लोगों को इसे खाने से परहेज करना चाहिए। चलिए आपको बताते हैं कि चावल खाने से क्या फायदे होते हैं?
एनर्जी : चावल खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इससे शरीर को कार्बोहाइड्रेट्स मिलते है, जिससे ब्रेन अच्छे से काम करता है। इसे खाने से आप एक्टिव रहते है।’
कैंसर से बचाव : ब्राउन राइस खाने से शरीर को अघुलनशील फाइबर पैदा होते हैं जो शरीर में कैंसर से सुरक्षा करते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर : आपको बता दें कि जिन लोगों के ब्लड प्रेशर काफी हाई रहता है। ऐसे में उन्हें रोजाना एक कटोरी चावल खाने चाहिए क्योंकि इसमें सोडियम नहीं होता।
चमकेगी त्वचा : चावल स्किन के लिए बहुत लाभदायक होता है। ये स्किन की कई परेशानियों को दूर करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट झुर्रियों को दूर रखते है।
शरीर रहेगा ठंडा : चावल का सेवन गर्मियों में जरूर करना चाहिए। इसे खाने से शरीर को ठंडक मिलती है।
