कोरोना काल में हमें अपनी सेहत का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. ऐसे में जब लोग इस खतरनाक महामारी से जूझ रहे हैं. ये जरूरी है कि हम अपने खाने पीने का ध्यान रखें. ऐसे खाने का सेवन कर सकते हैं जो हमारी इम्यूनिटी बढ़ाए और इस महामारी से लड़ने में मदद करे. वहीं जाने माने सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट – रयान फर्नांडो ने कुछ ऐसे फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह दी जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेंगे. आइए जानें कौन से हैं ये फूड्स…
आंवला- प्राचीन समय से ही आंवला का इस्तेमाल संक्रमणों के खिलाफ लड़ने के लिए किया जाता रहा है. ये एक घरेलू उपाय है. इसका सेवन इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए किया जाता है. इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है. जो सफेद रक्त कोशिकाओं (WBC) को बानने में मदद करती है. ये संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में सहायता करती है. ये एक एंटीऑक्सीडेंट भी है.
संतरे- इसमें विटामिन सी होता है. सफेद रक्त कोशिकाओं (WBC) को बानने में मदद करती है. इससे हमारा इम्यूनिटी सिस्टम बेहतर होता है.
अमरूद- अमरूद में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. इसमें संतरे से 4 गुना ज्यादा विटामिन सी होता है. विटामिन सी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. जो बीमारियों और कीटाणुओं से बचाता है. इसमें क्वेरसेटिन, लाइकोपीन, विटामिन सी और अन्य पॉलीफोन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ये शरीर में फ्री रेडिकल्स को बेअसर करते हैं. ये अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं.
अदरक- अदरक में एक जिंजरोल्स पोषक तत्व होता है. ये इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. ये शरीर में वायरस तेजी से फैलने में रोकता है.
लहसुन – लहसुन में एलिसिन होता है. ये एक एक्टिव कंपाउंड है. इसलिए इसमें एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. ये शरीर में इम्यूनिटी बढ़ाता है. ये बीमारियों से लड़ने में भी मदद करता है.
हल्दी – हल्दी में करक्यूमिन होता है. ये इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये शरीर में वायरस से होने वाले नुकसान को बचाता है. ये वायरस को बढ़ने से रोकता है.
तुलसी – तुलसी में विटामिन सी और जिंक अधिक मात्रा में होता है. ये प्राकृतिक तौर से इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करता है. ये संक्रमण को रोकता है. इसमें शक्तिशाली एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं. जो कई तरीके की बीमारियों से बचाते हैं. इसलिए खाली पेट 2 से 3 तुलसी के पत्ते खाने चाहिए.
काली मिर्च- इसमें एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होता है. ये प्राकृतिक तौर से इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करता है.
