मिठाई खाने का अलग ही मजा है और अगर बात मीठे की हो रही है, तो इसमें केक को कैसे भूला जा सकता है? केक वो डिश है, जिसे बच्चे ही क्या बड़े भी बहुत ज्यादा पसंद करते हैं. अलग-अलग स्वाद और बनावट वाले कई अलग-अलग तरह के केक हैं. केक एक ऐसी चीज है जिसे लोग हर बार और हमेशा खाना चाहेंगे. कई तरह के केक बाजार में मौजूद हैं जिन्हें आप आसानी से खरीद कर खा सकते हैं. फ्रूट केक से लेकर अंडे के केक तक सब कुछ बाजार में मौजूद हैं लेकिन उनमें शुगर या किसी और चीज की मात्रा अधिक हो सकती है जिन्हें आप शायद पसंद न कर पाएं.
इतना ही नहीं अक्सर लोग केक को बनाने में ज्यादा झंझट होने के चलते बाजार से ही मंगाना पसंद करते हैं. लेकिन हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लाए हैं, जिसकी मदद से आप घर पर ही आसानी से केक बना सकते हैं. खास बात है कि इसके लिए आपको माइक्रोवेव की मदद भी नहीं लेनी पड़ेगी. हम आपको प्रेशर कुकर की मदद से चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं.
सामग्री
मैदा
बेकिंग पाउडर
कोको पाउडर
मक्खन
कैस्टर शुगर
अंडे
वनीला एसेंस
थोड़ा सा नमक
पानी
बनाने की विधि
एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर मिलाएं.
इसमें ही बटर चीनी, नमक और वनीला एसेंस मिला लें.
दूसरी तरफ अंडे को फेंट लें और इसे बैटर में मिलाएं.
इस बैटर को बेकिंग टिन में डालें.
इसके बाद प्रेशर कुकर को गैस पर चढ़ाएं और उसका ढक्कन बंद करके 4 से 5 मिनट गर्म करें.
बस बेकिंग टिन को कुकर में रखें.
ढक्कन लगाकर इसे धीमी आंच पर पकाएं और कुछ ही मिनटों में आपका केक तैयार हो जाएगा.
