क्रिसमस और न्यू ईयर सेलिब्रेशन का टाइम है और ऐसे में टेस्टी फूड्स या डिश बनाकर खाने का किसका मन नहीं करेगा. इस दौरान फ्रेंड्स या मेहमानों का आना भी लगा रहेगा. क्या आप उन्हें इस बार कुछ नया खिलाना चाहते हैं. ऐसा भी अक्सर होता है घर में अचानक मेहमान आ जाते हैं और उन्हें कुछ स्पेशल सर्व करने के लिए आप तैयार नहीं होते. ऐसे में अजीब फील न करें और घर आए मेहमानों के लिए कुछ स्पेशल बनाएं. आप मोजेरेला चीज़ से बनने वाले टेस्ट स्नैक्स बना सकते हैं.
खास बात है कि इन्हें बनाना काफी आसान है और इसके लिए आपको ज्यादा सामान की जरूरत भी नहीं पड़ेगी. चलिए आपको बताते हैं कि कैसे आप घर पर मोजेरेला चीजं की टेस्टी स्टिक्स बना सकते हैं.
सामग्री
करीब 1/2 किलोग्राम मोजेरेला चीज़
2 अंडे
2/3 कप मैदा
1/2 कप कॉर्न फ्लोर
थोड़ा नमक
4 से 5 ब्रैडक्रंब्स
थोड़ी ओरिगैनो
पानी
तेल
बनाने की विधि
सबसे पहले मोजेरेला चीज में नमक, ओरिगैनो और थोड़ा सा तेल मिलाएं.
अब इसे अपने स्नैक्स के हिसाब से आकार दें.
अब एक बर्तन में अंडे को फेट कर इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं.
दूसरे बर्तन में मैदा और कॉर्न फ्लोर मिलाएं
तीसरे बर्तन में लहसुन और ब्रेड क्रंब्स मिलाएं.
कढ़ाई में तेल चढ़ा दें.
मोजेरेला के मिश्रण को अब बारी-बारी हर बर्तन में डिप करें.
सबसे पहले मोजेरेला मिश्रण को आटे वाले बर्तन में डालें.
फिर अंडे के मिश्रण में और आखिर में ब्रेड क्रंब्स में मिलाएं.
इन्हें तेल में फ्राई करें और कुछ समय बाद आपके मोजेरेला चीज़ स्नैक्स तैयार हैं.
मेयोनीज के साथ सर्व करें.
