हेल्दी रहने के लिए सुबह का पहला आहार यानी कि आपका ब्रेकफास्ट हेल्दी होना बेहद जरूरी है. सुबह का हेल्दी ब्रेकफास्ट आपकी इम्युनिटी तो बढ़ाएगा ही, साथ ही डाइजेशन सिस्टम को भी इंप्रूव करेगा. ब्रेकफास्ट के कई सारे फायदे हैं. जैसे कि सुबह का हेल्दी ब्रेकफास्ट आपको पूरे दिन एनर्जी देता है. वहीं आपको कई बीमारियों से भी दूर रखता है और वजन घटाने में भी मदद करता है.
खाली पेट गुनगुने पानी के साथ शहद पीने से दिन की शुरुआत करें. नाश्ते में विटामिन, प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड वाले फूड जरूर खाएं. सुबह के नाश्ते में फलों को शामिल करें. आइए जानते हैं कैसा होना चाहिए सुबह का हेल्दी ब्रेकफास्ट. किन चीजों को करें ब्रेकफास्ट में शामिल-
फल और ड्राई फ्रूट्स
नट्स जैसे बादाम, अखरोट खाने से आपको वजन घटाने में मदद मिल सकती है. साथ ही सेब को काटकर या सेब का जूस भी नाश्ते में शामिल कर सकते हैं. केला और संतरा भी नाश्ते में शामिल कर सकते हैं. आप मखाने, बादाम, काजू को रोस्ट करके खा सकते हैं.
ऑमलेट और ग्रीन टी
अंडे में काफी प्रोटीन होता है जो कि तेजी से वजन घटाने में मदद कर सकता है. आपको अंडे के सफेद हिस्से का ऑमलेट बनाना चाहिए जिसमें प्याज, टमाटर जैसी सब्जियां हों. इसके साथ ही आप चाय-कॉफी की जगह पर ग्रीन टी पिएं.
ओटमील
सुबह हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए ओटमील खाएं. साधारण ओटमील को आप फलों के साथ और भी हेल्दी बना सकते हैं. यह खाने से शरीर स्वस्थ रहता है और बीमारियां दूर भागती हैं. ओट्स में बहुत अधिक मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड, फोलेट और पोटेशियम पाया जाता है जो दिल के लिए भी काफी अच्छा होता है.
चिया सीड्स
चिया सीड्स में भी प्रोटीन होता है, जो नई मसल्स को बनाने में मदद करता है. अगर आप खाने में चिया सीड्स का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो इसे 5 से 10 मिनट के लिए पानी में भिंगोकर रखें. चाहें तो इसे ओट्स या फिर मिल्क शेक के साथ भी ले सकते हैं.
स्प्राउट्स
स्प्राउट्स शरीर को दिन भर एक्टिव रहने के लिए एनर्जी देता है. इनमें विटामिन ए, बी, बी-12, ई के साथ ही पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन होता है. रोज स्प्राउट्स खाने से ब्लड की कमी, बालों का झड़ना और हड्डियों के कमजोर होने की समस्या में फायदा मिलता है.
दलिया
दलिया पेट के लिए काफी फायदेमंद होता हैं. दलिया आपके पेट को साफ रखता है और कब्ज की समस्या दूर हो जाती है. आप नाश्ते में नमकीन या मीठी दलिया का सेवन कर सकते हैं. दलिया को ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें सब्जियां मिला सकते हैं. साथ ही आप दलिया में दूध मिलाकर भी खा सकते हैं.
मूंग दाल चीला
भारतीय घरों में मूंग दाल से कई तरह की हेल्दी रेसिपी बनाई जाती है. ऐसी ही एक डिश है मूंग दाल चीला. चीला बनाते वक्त अगर चाहें तो पनीर भी डाल सकते हैं. इससे आपकी बॉडी को भरपूर प्रोटीन मिलेगा.
