मानसून का मौसम चिलचिलाती गर्मी से राहत की लहर ला सकता है, लेकिन खाने वाली चीजों के लिए इंफेक्शन बढ़ाने का काम करता है. जिसकी वजह से खाने- पीने की चीजें जल्दी खराब हो जाती है. अपने घर के बुजुर्गों से कई बार सुना होगा कि इस मौसम में कुछ चीजों को खाने से बचना चाहिए. बैक्टीरियां से प्रभावित भोजन खाने से फूड प्वाइजनिंग, ब्लोटिंग, डायरियां, उल्टी आदि की समस्या हो सकती हैं. इसके अलावा आपकी इम्युनिटी पर भी असर पड़ता है. आइए जानते हैं बारिश के मौसम में किन चीजों को खाने से बचना चाहिए.
मशरूम
मानसून के समय में अधिक नमी के कारण मशरूम पर कीड़े और बैक्टीरियां जल्दी पनपते हैं. मशरूम पर लगे बैक्टीरिया भले ही हमें नजर नहीं आतो हैं, लेकिन पेट से जुड़ी बीमारियों का बढ़ावा देते हैं. इसलिए बारिश के मौसस में मशरूम नहीं खाना चाहिए.
खट्टी चीजों से परहेज करें
मानसून के दौरान खट्टी चीजें जैसे आचार, चटनी, खट्टी कैंडी और इमली आदि खाने से बचना चाहिए. इस तरह की चीजें खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है. खट्टी चीजे खाने से गला खराब और बुखार हो सकता है.
ठेलेवाला जूस
जूस आपको गर्मी और उमस वाले मौसम से थोड़ी देर के लिए राहत जरूर मिलती है. लेकिन इसे परेशानियां हो सकती है. जूस बनाने वाले लोग पहले से ही फ्रूट्स को काटकर रखते हैं. जिसकी वजह से बैक्टीरियां आसानी से पनपते हैं. आप जूस पीना चाहते हैं तो नारियल पानी, नींबू पानी और जलजीरा का सेवन कर सकते हैं.
सी फूड
मानसून के समय में पानी सबसे जल्दी गंदा होता है. मछली, झींगा आदि खाने से बचना चाहिए. कई बार सी फूड को अच्छे से धोने और पाकने के बाद भी इंफेक्शन का खतरा रहता है. इसलिए इस मौसम में अगर नॉन वेज खाना चाहते हैं तो चिकन और मटन खा सकते हैं.
हरि सब्जियां
हम सभी जानते हैं हरि सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन मानसून के सीजन में इनसे दूरी बनाकर रखें. गर्मी और नमी के कारण हरि सब्जियां जल्दी खराब हो जाती है. इसके अलावा पालक, पत्तागोभी को अच्छे से पकाने के बाद भी किटाणु रहने का खतरा रहता है, इन चीजों को खाने से आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है. इस मौसम में सीजनल फ्रूट्स और वेजिटेबल खाएं.
