धनिया (Coriander) का इस्तेमाल भारतीय रसोई में आमतौर से किया जाता है. धनिया (Dhaniya) न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि ये स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है. कई आहार विशेषज्ञ धनिया का पानी (Dhaniya Water) पीने की सलाह देते हैं. इस पानी को बनाने के लिए रात को 1 कप पीने के पानी में 1 चम्मच धनिया के बीज भिगो कर रख दें. सुबह के समय इस पानी छान लें. इसके बाद आप ये पानी पी सकते हैं. धनिया के पानी(Benefits Of Dhaniya Water) में पोटैशियम, कैल्श्यिम, विटामिन सी और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होती है. ये पोषक तत्व बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं.
धनिया पानी के स्वास्थ्य लाभ
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए
धनिया आपके इम्युनिटी लेवल को बढ़ाने के लिए जाना जाता है क्योंकि सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं. इससे कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिल सकती है.
आपके बालों को मजबूत करता है
धनिया विटामिन के, सी और ए जैसे विटामिनों से भरपूर होने के लिए जाना जाता है. ये बालों को मजबूत बनाने और तेजी से बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं. सुबह धनिये का पानी पीने से आपके बालों का झड़ना और टूटना कम हो सकता है. आप धनिया को तेल या हेयर मास्क के रूप में भी लगा सकते हैं.
वजन घटाने में मदद करता है
धनिया में कुछ पाचन गुण होते हैं. सुबह धनिये का पानी पीने से पाचन में सुधार होता है और मेटाबॉल्जिम तेज होता है. ये दोनों गुण आपके वजन घटाने की प्रक्रिया में आपकी मदद कर सकते हैं. पानी आपके सिस्टम को डिटॉक्स करने और नई शुरुआत करने में भी आपकी मदद कर सकता है.
पिग्मेंटेशन और मुंहासों को कम करता है
धनिया आयरन से भरपूर होता है. इसमें एंटी-फंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं. सुबह धनिये का पानी पीने से त्वचा ग्लोइंग और मुलायम रहती है.
कॉलेस्ट्रोल से छुटकारा
धनिया में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर से कॉलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखते हैं. रिसर्च के अनुसार अगर आपको हाई कॉलेस्ट्रॉल की शिकायत है तो आप धनिया के बीज के पानी का सेवन कर सकते हैं.
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए भी आप धनिये का पानी पी सकते हैं. धनिये का पानी पीने से ब्लड में इंसुलिन की मात्रा नियंत्रित रहती है.
