आलू तकरीबन सभी को पसंद होता है और खास तौर पर बात जब शकरकंद की हो तो इसकी पसंद सीमित हो जाती है. लेकिन अगर हम आपसे कहें कि आप इस शकरकंद से बहुत ही अच्छी रेसिपी बना सकते हैं तो क्या कहेंगे आप? आइए जानते हैं-
ऐसे दिनों में, जब आप अपने परिवार और दोस्तों को एक स्वादिष्ट लेकिन हेल्दी स्नैक रेसिपी के साथ प्रयोग करना और व्यवहार करना चाहते हैं, स्वीट पोटैटो वेज एक निहायत ही आजमाया जाने वाला डिश है.
परफेक्शन के लिए बेक किया हुआ, ये एक आसानी से बनने वाली फिंगर फ़ूड रेसिपी है जो शकरकंद, वर्जिन जैतून का तेल और अजवायन, नमक और पेपरिका के साथ तैयार की जाती है.
आप इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को गेम नाइट, किटी पार्टी और पिकनिक जैसे मौकों पर बना सकते हैं, और आपके मेहमान इसके बारे में ज्यादा पूछेंगे. अगर आप तले हुए आलू के डिश नहीं खाना चाहते हैं, तो ये पके हुए आलू का डिश आपके लिए एकदम सही है.
कम से कम जैतून के तेल से बना, ये बेक स्वीट पोटैटो डिश आपकी भूख को हेल्दी तरीके से तृप्त करेगा. इस सुपर-आसान रेसिपी को जल्द ही आजमाएं और इसका लुत्फ उठाएं.
स्वीट पोटैटो वेजेज की सामग्री
4 सर्विंग्स
4 मीडियम शकरकंद
1 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
आवश्यकता अनुसार लाल शिमला मिर्च
2 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
आवश्यकता अनुसार नमक
स्वीट पोटैटो वेज
स्टेप 1- शकरकंद को धो लें
सबसे पहले शकरकंद को बहते पानी के नीचे धो लें. फिर उसे छीलकर अच्छी तरह से लंबाई में काट लें.
स्टेप 2- मसाले को मिला लें और वेजेज को कोट कर लें
इसके बाद, एक छोटा कटोरा लें और उसमें जैतून का तेल, नमक और पेपरिका मिलाएं. फिर, शकरकंद के वेजेज लें और उन्हें कटोरे में मिक्सचर के साथ अच्छी तरह से कोट करें.
स्टेप 3- वेजेज को बेक करें
अब एक बेकिंग ट्रे को जैतून के तेल से ग्रीस करें और ध्यान से उस पर आलू के वेजेज रखें और ओवन के अंदर रखें.
स्टेप 4- डिप के साथ परोसें और इसका लुत्फ उठाएं
शकरकंद के वेजेज को 200 डिग्री सेल्सियस पर तकरीबन 15 मिनट तक बेक करें. एक बार बेक होने के बाद, बेकिंग ट्रे को बाहर निकालें और इन शकरकंद वेजेज को अपने पसंदीदा डिप के साथ परोसें.
टिप्स
इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें और मसाले और जड़ी-बूटियां मिला सकते हैं.
इसे तीखा और टैंगी स्वाद देने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और पेपरिका मिलाएं.
