ब्रेड पैटी एक आसानी से बनने वाली स्नैक रेसिपी है, जिसे ब्रेड, अंडे, मिर्च और नमक से बनाया जा सकता है. ये व्यंजन हर मौसम और किसी भी अवसर के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. आप शाम के नाश्ते में भी इसे चाय के साथ परोस सकते हैं. ये पैटी बहुत आसानी से बनाई जा सकती हैं.
इसे आप हरी चटनी या केचप के साथ परोस सकते हैं. ये स्वादिष्ट रेसिपी टिफिन या रोड ट्रिप या पिकनिक के लिए भी पैक की जा सकती है. अपने दोस्तों और परिवार के साथ आप इस रेसिपी का आनंद लें. आइए जानें इसकी रेसिपी.
ब्रेड पैटी की सामग्री
सफेद स्लाइस ब्रेड- 10
अंडे – 3
तेल – 1 कप
हरी मिर्च – 5
प्याज – 2
हरा धनिया – 1 मुट्ठी
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
आवश्यकता अनुसार नमक
ब्रेड पैटी बनाने की विधि
स्टेप – 1 सब्जियों को धोकर काट लें
इस रेसिपी को बनाने के लिए सब्जियों को धोकर काट लें और प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया को अलग-अलग काट कर अलग रख लें. इस बीच, ब्रेड के स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें. आप ब्रेड के किनारे भी हटा सकते हैं और फिर ब्रेड को टुकड़ों में काट सकते हैं, आप ब्रेड को हाथों से भी क्रम्बल कर सकते हैं.
स्टेप – 2 ब्रेड पैटी तैयार करें
एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, इसमें क्रम्बल किए हुए ब्रेड के टुकड़े डालें, अंडे को फोड़ें और बाकी सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं. अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर हल्के हाथों से चपटा कर लें.
स्टेप – 3 पैटीज को भूनें
मध्यम आंच पर एक पैन लें, इसमें तेल डालें. एक बार जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो ब्रेड पैटी को धीरे से स्लाइड करें. इन्हें पलट कर सुनहरा होने तक तल लें.
स्टेप – 4 गर्मागर्म परोसें
अब इसे धीरे से निकाल लें और अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए इसे एक साफ पेपर टिश्यू पर रख दें. टमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें.
ये टिप्स कर सकते हैं फॉलो
इस व्यंजन को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप कुछ मैश किए हुए आलू और कुछ कसा हुआ पनीर डाल सकते हैं.
आप ब्रेड के मिश्रण में थोड़ी सूजी भी मिला सकते हैं, इससे आपकी पैटी कुरकुरी बन जाएगी.
आप ब्रेड के मिश्रण में कुछ और मसाले जैसे भुना जीरा, गरम मसाला, अजवाइन भी मिला सकते हैं.
