इस स्वादिष्ट सैंडविच (Sandwich) को बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री जैसे एवोकैडो, चेरी टमाटर, रोजमेरी के पत्ते, बटर, पनीर, मसाले और हर्ब्स की जरूरत होगी. इसके लिए क्रीमी मिश्रण को फेंटें. इसे टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं. नाश्ते के लिए ऐसे तैयार हो जाएगा आपका हेल्दी सैंडविच.
आप इसे दोपहर के खाने के लिए भी परोस सकते हैं. इसके अलावा आप इसे ब्रंच (Brunch) में भी परोस सकते हैं. आप इस सैंडविच को किसी पेय के साथ भी परोस सकते हैं. इसमें कुछ सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. आइए जानें इसकी रेसिपी.
एवोकैडो और टमाटर सैंडविच की सामग्री
ब्रेड स्लाइस – 6
आवश्यकता अनुसार नमक
मक्खन – 2 बड़े चम्मच
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
रोजमेरी के पत्तों का जरूरत होगी – 2 टहनी
एवोकैडो – 2
चेरी टमाटर – 10
क्रीम चीज़ – 10
आवश्यकता अनुसार लाल शिमला मिर्च पाउडर
कैसे बनाएं एवोकैडो और टोमैटो सैंडविच
स्टेप – 1 सब्जियों को काट लें
सैंडविच को बनाने के लिए सबसे पहले एवोकैडो के बीज हटा दें, सब्जियों को धोकर मनचाहे आकार में काट लें. इस बीच, ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करके एक तरफ रख दें.
स्टेप – 2 सैंडविच को फैला दें
इसके बाद एक बाउल लें और इसमें बटर, क्रीम चीज़, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च और रोजमेरी के पत्ते डालें. मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें, इसे टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं.
स्टेप – 3 गार्निश करें और इसका आनंद लें
इसके बाद, ब्रेड स्लाइस पर चीज़ स्प्रेड करें. इसमें नमक, काली मिर्च और रोजमेरी के साथ सब्जियां डालें और आनंद लें.
एवोकैडो में पोषक तत्व
एवोकैडो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें विटामिन और मिनरल होते हैं. ये हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. ये वजन घटाने में हमारी मदद करता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करता है. इसका सेवन कई तरह से कर सकते हैं. एवोकैडो का सलाद के रूप में सेवन कर सकते हैं. इसमें एंटी- इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये जोड़ों और मांसपेशियों की सूजन को कम करने में भी मदद करता है.
इसमें बीटा-सिटोस्टीरॉल होता है. इससे हृदय स्वस्थ रहता है. एवोकैडो में करॉटिनाइड्स मोनो अनसैचुरेटेड फैट होता है. ये ब्रेस्ट कैंसर प्रोस्टेट कैंसर समेत कई तरह के कैंसर के जोखिमों को भी कम करता है. बालों की देखभाल के लिए कई तरह से एवोकैडो का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसमें पोटैशियम, फोलेट, विटामिन बी, सी और ई की भरपूर मात्रा होती है.
