सोया चंक्स को सोया आटे का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. इससे फैट और तेल हटा दिया जाता है. पानी में भिगोने पर ये काफी नरम हो जाते हैं. इसके बाद इन्हें ग्रेवी में डाला जाता है. सोया चंक्स का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. इसमें भरपूर पोषण होता है. ये शरीर के लिए लाभकारी होता है. आइए जानें इसके स्वास्थ्य लाभ.
हड्डियों के लिए अच्छा – सोया चंक्स मिनरल, कैल्शियम, कॉपर, जिंक, विटामिन और सेलेनियम से भरपूर होते हैं. इसलिए ये हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं. ये नई हड्डियों के विकास में मदद करते हैं, हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और साथ ही हड्डियों के ठीक होने की प्रक्रिया को तेज करते हैं.
हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है – उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को हृदय की बीमारियों जैसे स्ट्रोक और हृदय का दौरा पड़ने का खतरा होता है. ऐसे में सोया चंक्स शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं. इसलिए ये हृदय को बीमारियों से बचा सकते हैं.
वजन कंट्रोल करने के लिए – ये वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है. एक अध्ययन के अनुसार सोया चंक्स अंगों के आसपास अधिक फैट को जमा होने से रोकता है. ऐसे ये वजन घटाने में मदद करते हैं. इसके अलावा, सोया चंक्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो दुबली मांसपेशियों के विकास के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा ये मेटाबॉलिज्म तेज करता है. इससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
पाचन में मदद करता है – सोया चंक्स फाइबर से भरपूर होते हैं और फाइबर पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. इससे आपको देर तक भरा हुआ महसूस होता है. ये कब्ज की समस्या को दूर करने में सक्षम है. इसके अलावा सोया चंक्स में ओलिगोसेकेराइड्स नाम का एक कार्बोहाइड्रेट होता है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है.
त्वचा और बालों के लिए अच्छा होता है – ये कई स्वास्थ्य लाभों के अलावा कई सौंदर्य लाभ भी प्रदान करता है. सोया चंक्स का सेवन आपकी त्वचा और बालों के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है क्योंकि ये त्वचा को हल्का करता है, त्वचा को मजबूत बनाता है, झुर्रियों से लड़ता है. रूखे बालों की समस्या को कम करता है. बालों को मजबूत बनाता है. ये बालों का झड़ना कम करता है. इसलिए सौंदर्य लाभों के लिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
