वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए वजन कम करने की कोशिश करते समय पर्याप्त फाइबर खाना जरूरी है. साबुत अनाज, फलों और सब्जियों में मौजूद घुलनशील फाइबर स्वस्थ आंत बैक्टीरिया और मल को बढ़ाने में मदद करते हैं, जो बदले में कब्ज को रोकता है और ओवरऑल फैट लॉस को बढ़ावा देता है.
फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद कर सकता है, अनहेल्दी कुतरने को रोकने और ओवरऑल कैलोरी सेवन लेवल को बनाए रखने में मदद कर सकता है.
लेकिन सभी फाइबर समान नहीं होते हैं. अगर आहार में शामिल किया जाए या ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो कुछ आपके वजन घटाने में बाधा डाल सकते हैं. यहां 5 फाइबर फूड्स दिए गए हैं जिनसे आपको अपना वजन कम करने की कोशिश करते समय बचना चाहिए.
1. क्विक ओट्स
वजन कम करने की कोशिश में दलिया सबसे हेल्दिएस्ट नाश्ता है. ओट्स फाइबर, प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो वजन घटाने के प्रोसेस का सपोर्ट करते हैं.
लेकिन सभी तरह के ओट्स एक जैसे नहीं होते हैं और समान फायदा प्रदान करते हैं. सभी अलग-अलग तरीकों से ओट्स को प्रोसेस्ड किया जाता है, केवल स्टील कट ओट्स और रोल्ड ओट्स सबसे अच्छे होते हैं.
क्विक जई ज्यादा प्रोसेस्ड होते हैं, कैलोरी में हाई होते हैं और इसमें चीनी भी होती है. उनके पास एक हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी है जो आपके ब्लड शुगर के लेवल को हकीकत में तेजी से बढ़ा सकता है.
2. होल व्हीट ब्रेड
वजन घटाने के लिए साबुत गेहूं की ब्रेड को अक्सर ब्राउन और व्हाइट ब्रेड से बेहतर कहा जाता है. सच कहूं तो इसमें कोई अंतर नहीं है.
होल व्हीट ब्रेड में ज्यादा फाइबर नहीं होता है और दूसरे तरह की ब्रेड की तुलना में इसका केवल मामूली फायदा होता है.
वो अभी भी अनहेल्दी हैं और फलों और सब्जियों की तुलना में पोषक तत्वों में कम हैं. इसलिए, अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको इससे बचना चाहिए.
3. क्रीम वेजेटेबल सूप
जब वजन घटाने के लिए सूप की बात आती है, तो साफ सूप लें, न कि क्रीम वेजिटेबल सूप. क्रीम सूप में फाइबर होता है, लेकिन ये कैलोरी से भी भरा होता है.
ये दैनिक कैलोरी की संख्या को बढ़ा सकता है जो किलो कम करने की कोशिश करते समय आपके लिए हानिकारक हो सकता है. तो, अपने क्रीम सूप को सब्जी शोरबा या बोन शोरबा जैसे क्लीयर सूप से बदलें.
4. अनाज
नाश्ता अनाज सुबह का भोजन करना आसान है, लेकिन हेल्थ के लिहाज से ये अच्छा नहीं है. भले ही आपके अनाज को साबुत अनाज या फाइबर से भरपूर के रूप में लेबल किया गया हो, ये हेल्थ के लिए उतना फायदेमंद नहीं है, खासकर वजन घटाने के लिए.
स्वाद वाले अनाज में एक्सट्रा चीनी होती है और कैलोरी में भी ज्यादा होती है. इसलिए, भले ही वो फाइबर से भरपूर हों, फिर भी वो वजन घटाने के लिए भोजन का एक आइडियल ऑप्शन नहीं हैं.
5. पैक्ड फ्रूट जूस
फलों में फाइबर होता है, लेकिन पैक्ड फ्रूट जूस नहीं. जबकि आप दूसरे पोषक तत्वों के साथ रस को मजबूत कर सकते हैं, उनमें निश्चित रूप से फाइबर नहीं होता है.
ये आपको किसी भी तरह से किलो कम करने में मदद कर सकता है. पैक्ड जूस में कैलोरी और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है.
फलों के रस के बजाय घर पर बने फलों की स्मूदी या साबुत फल लें. वो ज्यादा हेल्दी हैं, फाइबर से भरपूर हैं और बेहतर तरीके से वजन कम करने में मदद कर सकते हैं.
