एक संतुलित आहार जिसमें ताजा और स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हों, आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी है. ये न केवल आपके शरीर के विकास को प्रभावित करता है बल्कि आपकी त्वचा को भी स्वस्थ रखता है. आपकी त्वचा की युवा उपस्थिति के लिए आप जो खाते हैं उसके साथ बहुत कुछ है और ये सब कोलेजन के लिए नीचे आता है.
कोलेजन एक प्रोटीन है जो आपकी त्वचा की संरचना, एलास्टिसिटी देने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में मदद करता है. कोलेजन प्रोटीन है जो आपको युवा और ताजा दिखने में मदद करता है. ये पीली त्वचा को हटाता है, झुर्रियों की प्रवृत्ति को कम करता है. बहुत सारे कोलेजन सप्लीमेंट उपलब्ध हैं जो आपकी त्वचा के कोलेजन को बढ़ाने में मदद करते हैं. हालांकि, हम यहां स्वस्थ भोजन खाने से कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने के प्राकृतिक तरीकों के बारे में बात कर रहे हैं.
यहां 5 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको कोलेजन को बढ़ावा देने के लिए खाने पर विचार करना चाहिए.
चिकन
चिकन में कनेक्टिव टिश्यूज होते हैं जो चिकन को कोलेजन का प्राइमरी सोर्स बनाते हैं. चिकन नेक और कार्टिलेज त्वचा और जोड़ों के लिए कोलेजन का एक रिच सोर्स हैं. वो गठिया के इलाज के लिए भी अच्छे होते हैं.
टमाटर
टमाटर विटामिन सी का एक रिच सोर्स है जो कोलेजन प्रोडक्शन के लिए बहुत ही जरूरी है. आपके डिशेज में टमाटर का एक बार भी इस्तेमाल करने से कोलेजन प्रोडक्शन में 30 फीसदी तक का योगदान हो सकता है. इसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद होता है.
सफेद अंडे
अंडे की सफेदी में कनेक्टिव टिश्यूज होते हैं जिनमें भारी मात्रा में प्रोलाइन होता है जो कोलेजन प्रोडक्शन के लिए जरूरी होता है. अंडे की सफेदी को हर दिन नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है.
खट्टे फल
कोलेजन को विटामिन सी की बहुत ज्यादा जरूरत होती है और क्यूंकि खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, इसलिए आपको अपने आहार में खट्टे फलों को भरपूर मात्रा में शामिल करना चाहिए. संतरे, अंगूर, नींबू जैसे खट्टे फल सभी जरूरी हैं और इन्हें आपके सलाद में एक तत्व के रूप में जोड़ा जा सकता है.
लहसुन
लहसुन स्वाद का एक पंच पैक करता है और खाना बनाते समय आपके भोजन में जोड़ा जा सकता है. आप अपनी करी, पास्ता और दूसरे नमकीन डिशेज में कुछ लहसुन मिला सकते हैं. ये कोलेजन प्रोडक्शन में मदद करता है.
