डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है. डायबिटीज के दौरान आपका इंसुलिन कम होता है. इस बीमारी में लापरवाही बरतना खातरनाक साबित हो सकता है. इसके लिए डायबिटीज के मरीजों को अपनी सेहत पर जरूरत से ज्यादा की ध्यान देने की अवश्यकता होती है. इसके लिए अपनी डाइट में ऐसे फूड्स शामिल करने चाहिए, जिनसे आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहे. शुगर कंट्रोल करने के लिए आप अरबी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. आइए जानें ये शुगर लेवल कंट्रोल करने में कैसे मदद करती है.
अरबी में पोषक तत्व
कच्ची अरबी का सेवन नहीं करना चाहिए. इसमें कैल्शियम ऑक्सलेट के कारण ये जहरीली हो सकती है. ऐसे इसका सेवन करने से सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है. इसलिए इसका सेवन पका कर करना चाहिए. अरबी में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है. इसके अलावा इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन बी 6 और फोलेट भी अधिक मात्रा में होता है. इसमें मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, जिंक,फॉस्फोरस, पोटैशियम और मैंगनीज होता है.
डायबिटीज कम करने में मदद
अरबी में फाइबर होता है. ये शरीर में शुगर लेवल को कंट्रोल करता है. ये शरीर में इंसुलिन और ग्लूकोज को रिलीज करता है. इसके सेवन से ग्लाइसेमिक लेवल भी मेंटेन कर सकते हैं. ये डायबिटीज कम करने में मदद करती है. अगर आपको डायबिटीज है तो आप अरबी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
इन समस्याओं के लिए फायदेमंद है अरबी
- वजन कम – अरबी में कैलरी की मात्रा कम होती है. जो वजन कम करने में मदद करती है.
- मांसपेशियों को मजबूत – अरबी में विटामिन ई और मैग्नीशियम होता है. ये कैंसर और हृदय रोग को रोकता है. अरबी में मौजूद मैग्नीशियम आपकी मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है.
- इम्यूनिटी मजबूत – अरबी में विटामिन सी होता है ये आपकी इमयूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसमें मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है. ये कैंसर और हृदय रोग बढ़ने से रोकता है.
अरबी के नुकसान
- कच्ची अरबी के सेवन से गले में जलन हो सकती है.
- अस्थमा से पीड़ित लोगों को अरबी का सेवन नहीं करना चाहिए
- जिन लोगों को घुटनों में दर्द और खांसी की समस्या रहती है. उन्हें भी अरबी का सेवन नहीं करना चाहिए.
- गैस से पीड़ित लोगों को भी अरबी के सेवन से नुकसान हो सकता है.
