एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक आप झटपट तैयार कर सकते हैं. इसके लिए आप पनीर सैंडविच बना सकते हैं. पनीर सैंडविच एक आसानी से बनने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इस सैंडविच को खाने के बाद आपको कई देर तक भरा हुआ महसूस होता है. सैंडविच को बनाने के लिए आपको बस ब्राउन ब्रेड, पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, पत्ता गोभी, प्याज, खीरा और मक्खन की जरूरत होगी. इसे आप लंच के लिए टिफिन में भी पैक कर सकते हैं. इसे किसी खास अवसर पर भी परोसा जा सकता है. आइए जानें इसे घर पर कैसे तैयार कर सकते हैं.
पनीर सैंडविच की सामग्री
- ब्राउन ब्रेड – 12 स्लाइस
- कद्दूकस किया हुआ खीरा – 1/2 कप
- प्याज – 1/2 कप
- पत्ता गोभी – 1/2 कप
- बारीक कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च) 1
- धनिया पत्ती – 2 बड़े चम्मच
- पनीर – 2 कप
- काली मिर्च – 2 चम्मच
- मक्खन – 4 चम्मच
- आवश्यकता अनुसार नमक
- टमाटर – 1 बारीक कटा
स्टेप – 1 – सभी सब्जियों को एक बाउल में मिला लें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए प्याज को छीलकर एक बाउल में काट लें. इसके बाद, पनीर को क्रम्बल करें. गोभी को काट लें. इसके बाद एक कटोरा लें. इसमें पनीर, कटा हुआ खीरा, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च मिला लें.
स्टेप – 2 – एक ब्रेड स्लाइस पर मक्खन लगाएं, फिलिंग डालें और दूसरे स्लाइस से ढक दें
अब एक ब्रेड स्लाइस लें और इस पर मक्खन लगाएं. ब्रेड की एक तरफ मक्खन लगा लें. एक और ब्रेड स्लाइस लें. इस पर पनीर का मिश्रण फैलाएं. ऐसे ही सारी ब्रेड स्लाइस सैंडविच के लिए तैयार करें.
स्टेप – 3 – सैंडविच को 2 मिनट के लिए ग्रिल करें और गरमागरम परोसें
सैंडविच को लगभग 2 मिनट तक ग्रिल करें और स्वादिष्ट पनीर सैंडविच को हरी चटनी या टमैटो कैचप के साथ अपनी पसंद के अनुसार आनंद लें.
पनीर में पोषक तत्व
पनीर से बने व्यंजन काफी पसंद किए जाते हैं. पनीर स्वास्थ्य के लिए भी बेहद गुणकारी होता है. पनीर में कई सारे पोषक तत्व जैसे पोटैशियम, सेलेनियम ,मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक आदि होते हैं. ये आपको मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ रखते हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करने में मदद करते हैं. हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है. पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस होता है. ये हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. पनीर में फॉस्फोरस और फाइबर होता है. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
